材料9 c' `3 [6 f5 z
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條5.39.217.774 J Y" B6 x. z
* O# H7 } S, J9 Y/ H5 [5.39.217.77醬汁
- k5 }% R9 S) d w( p( S1 t公仔箱論壇日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& E. F! J" G1 l7 h0 {3 m, Q
tvb now,tvbnow,bttvb% d9 q/ k$ ?3 X6 }
7 ]# O" ^0 h+ m& c4 U5.39.217.77做法& V/ H* s( w8 _. t7 s( e* |( X
1.開大火煲滾水,放蓮子煮熟後去心。
D h/ c w6 M* jtvb now,tvbnow,bttvb
; ~0 F ^6 V0 f% dtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻,隔渣,倒入煲內,以慢火煮約 10分鐘,加芡水,熄火,放糖及鹽,待凉。
" E1 u9 m- P# }0 P9 d5 H, E
- M( a- U; ^* S. \3.將豆腐打橫切半,以星形模切件,備用。
" F4 h. @5 g P
J) Y9 h* x) Z" atvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐醬倒上碟,放上豆腐,再加蟹子及素魚子醬,配香葱作裝飾即可。
" a( ]% Z7 i! [. F |