材料tvb now,tvbnow,bttvb/ \# F: S6 r; N% M
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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5 f# y _# J# A" e4 N' [. `/ R0 ~5.39.217.77醬汁公仔箱論壇& h) k: k5 V8 V
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量公仔箱論壇: B. _0 t+ {9 M8 U# G
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) t+ v5 m9 Z1 e2 L9 ?8 Q% ktvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' `6 F) i& t6 ]* Z% Q) m4 C. ~% b) a( Y7 b
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。公仔箱論壇 a- o7 G) Q+ T7 a% X0 `; ]
6 \- _# ]# F# e' P4 @tvb now,tvbnow,bttvb4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb; D- ?; Y. M3 y8 w
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& z. q+ X$ b9 Y0 D j5.39.217.77想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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