材料
9 x! v' c# O: Q; |3 z粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙5.39.217.77/ X: ]3 W; F+ w5 u8 {/ C: n E
5 U8 B k* D" Y% ]tvb now,tvbnow,bttvb醬汁
# @* k& f) D- G7 h+ S# D7 ytvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量5.39.217.778 @4 c. w- n+ a; G: n8 c* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- ]3 Q! a' M8 n/ o
! t- w! j4 A: k I8 v做法
+ d M! x/ E( y# C2 f) Ttvb now,tvbnow,bttvb1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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3 i* {' K; C8 y4 L0 F公仔箱論壇2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。4 Y8 A. t% I$ T& u9 f0 Y; [0 K
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。0 q$ [4 h: k1 O7 q5 B& d( }
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貼士
! G+ H4 B9 h+ s7 q' J: l想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 n3 u3 u6 I
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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