[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料5.39.217.77* `% J; t: t) Z* ?/ X
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
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9 }; [! K! g5 t, w  ?$ d5.39.217.77做法
$ z' f4 s0 `  h$ z. Q0 U$ {1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。5.39.217.779 c$ @" n# e* \; `2 M  b% r

# A4 [4 y) B! \2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb8 i; b! [- f! `& X% S( \

! {  J+ Z% i0 y5 v: utvb now,tvbnow,bttvb4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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5 L$ s. z2 w  d" P+ P; ^公仔箱論壇5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 N: b$ r6 q- f3 f

$ ^+ ^  H! F. O) A+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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% X4 ?3 D& `. S5 Q3 p& O' d$ q$ ]1 D( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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