材料# T* R, S" n0 `9 j$ ?$ Q
愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵3 _1 c, v! j* R# a" x K6 |6 ^2 u/ N
' E, r3 I# _9 D粟米醬公仔箱論壇& L. v, r" v L* {
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙+ x! `, C6 X1 w' ~4 K
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做法公仔箱論壇5 u: V% s' k/ j6 v
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。5.39.217.77, ]/ Y' H- p- _& V7 r/ g
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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1 `. A: ]- w# g% o! u3 O3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。
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, v: y0 a4 S8 z0 M4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 F' n$ B9 i4 R& `3 g1 H0 ^0 I
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貼士公仔箱論壇( H, T# r$ O% p3 q- e; I
酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。: _6 p* h; j, J* H! Y& e6 m0 Y0 k1 o4 C
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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