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蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙5.39.217.773 Q e! j6 h, @4 b
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做法5.39.217.773 o2 G4 h* ?/ a T
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。5.39.217.77% L, U( y5 O4 ^- _" E( M" q
/ M) o: N$ ^5 F3 N' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, Q( p# O/ Q( u3 A( X. ~' V$ R
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3 y0 D! T* `7 H; _) @tvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 P- b# `) t% x, b- ^/ i8 g0 E蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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