材料
5 o3 \* v, j6 L! D1 F白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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做法
) R6 X9 o" i* r0 m |tvb now,tvbnow,bttvb1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。
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& J* s( K$ E& I* k) N) k3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。 tvb now,tvbnow,bttvb2 w# N3 F2 O- o1 Z5 E4 N
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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