材料
7 N7 N6 G7 V) `6 s! N4 D紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.773 P( a9 Q) r U0 g" U/ y' Q# v* j
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做法
$ \- Z. M; {8 [! k! {. e公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。5.39.217.77- E5 Z% G5 J+ X& I
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。
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3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。- W g. t n9 l( g5 f1 V- a
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明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" Z) R$ B6 M
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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