[美食介紹] 沙甸魚清酒最佳配搭

nt1972

港人吃到的沙甸魚，多數是罐頭貨色，很難當主菜來吃。近日「千両」推出鮮沙甸魚配清酒系列，據大廚透露，新鮮沙甸魚肉質鮮甜有油香，鹽燒和壽司等吃法皆宜，驚喜是每道菜都度身配搭一款清酒，如沙甸魚刺身，油香豐腴，宜配散發醇酒芳香的夢工房純米大吟釀，可進一步提升魚的鮮味。
/ E( u# x4 g% |tvb now,tvbnow,bttvb
( m- m  `* F- C1 @  vtvb now,tvbnow,bttvb        " S% O  \1 I- P9 c. W4 E8 |
■夢工房純米大吟釀$190/300ml，$420/720ml; T2 D- a: }& B
# j( ~- g: u* Z9 d

4 D" y) P: _& b! c* @7 R) O5.39.217.77■沙甸魚刺身$110