說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。5.39.217.77: [) [5 I2 ], I: F- J
Tips 全名「To Insure Prompt Service」# d+ S! l5 A. j
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟
& G( j$ {0 s, F4 y- |9 |$ R! B( C, k碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條5.39.217.77* z( ]: L3 Q9 W% M( Z4 j
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度5.39.217.77# z8 V" c( x" H6 m- [7 A. Z J7 ^
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今
4 {3 G: ]; \7 t/ s$ W) L0 @公仔箱論壇不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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