[中式食譜] 冰凉雙瓜串

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材料
+ \) N1 G( X9 j7 \. T& P8 y* o. G' w西瓜/哈密瓜各半個、鹽 1茶匙、話梅粉 2茶匙
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做法7 G$ x9 N. t) J
1.西瓜和哈密瓜分別挖球備用。
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$ O  ~7 }, `  a9 N2.把西瓜球和哈密瓜球用竹籤相間地串起，放入雪櫃雪至少 2小時。
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3.將雙瓜串上碟，平均灑上 1茶匙話梅粉，另備一碟放餘下話梅粉和鹽作沾食。 2 q" r' H. z' j; R; B' N4 r; I
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# ^0 v- r" q4 \( d1 U除了話梅粉，亦可用甘草粉來代替，有生津止渴功效。
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