材料5.39.217.77; D5 {% @; M* d( v% S
日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 ?1 M6 G* L y: `4 ~
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! n7 N+ {! q' c" n- `2 ]公仔箱論壇做法
) \) ^& C$ V- a7 U5.39.217.771.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- j8 Z9 ~! z# i
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2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。tvb now,tvbnow,bttvb: f6 _% N3 B* C* y6 X- a
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4 O4 C' a" q& ^% x/ S公仔箱論壇米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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