材料
* Z" C/ g8 | f4 A& I# y5.39.217.77淡忌廉 100克、糖 30克、忌廉芝士 150克、藍莓醬 70克、魚膠粉 3克、牛奶 55毫升、水少許$ `' q4 B5 \2 I( u6 Y3 l" Z; z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb F$ [9 n& v# l. F7 E
1.淡忌廉慢慢加入糖，用電動打蛋器的慢速打起備用。8 X+ e- `' Q, m' `9 ]4 \! f
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2.忌廉芝士打至軟身，分次加入牛奶和藍莓醬攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 u# k6 w0 ?5 Z3 v% x! p& r3 e
, d7 V3 Q% i% U: j) o) {3.將魚膠粉加少許水拌溶，加入（ 2）中拌勻。
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4.將（ 1）和（ 3）輕力拌勻，加入杯內，放入雪櫃雪約 2小時即成。
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貼士
2 d% ?+ a/ N' L+ X+ U& D O8 z忌廉芝士加牛奶和藍莓醬時，別一次過加入，可避免拌得不均勻。
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發表於 2011-8-30 06:15 AM
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