材料5.39.217.77# l a) [% [5 z8 Q( ^
美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料5.39.217.77, r6 c' M5 D% ?# K% a- F
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）' G( _" F; F _" f- n; J
% t4 K9 V' l' r5 I/ G5.39.217.77配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w: d6 ~$ J+ D$ {# [- _
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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1.牛肩小扒切小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& |" ^5 M0 h) Q5 j
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 6 o# U, p3 l2 m' X
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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