材料5.39.217.77 Z; n# D8 Y7 ] q4 w0 D
刺身帶子 4隻、克力架餅乾 4塊、黑松露醬適量
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調味料: y+ r. H# Q3 x5 e" n
醬油 2湯匙、青芥辣少許 公仔箱論壇$ Y F+ L, [' o- m
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5 S1 g: x7 X2 F5.39.217.77做法: n/ v9 d2 @% O4 ~6 T- p& Z( S
1.將醬油及青芥辣混合，備用。5.39.217.773 O* U. o& c/ K7 y5 e0 p
( {; l6 i* Z: [" @2.開大火燒熱燒網，燒香帶子兩面至金黃，搽上青芥辣醬油，燒至乾身。
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3.將帶子放在餅乾上，帶子面加少許黑松露醬即成。 ]2 D$ @& B: b3 G" Q8 c
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% {- V# R- I$ c6 T, ]6 Z& G貼士' [! `1 L6 W* P) h& z
燒完帶子不用餅乾，用壽司紫菜夾着來食，簡單又更加有日本風味。7 O$ O% n9 O- o/ y: s* |: Y
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發表於 2011-8-29 06:15 AM
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