[中式食譜] 牛肉咖喱乳酪燒

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材料
& z# J) j# @- A0 Y3 I, |+ x0 Mtvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料4 y2 ]9 r5 Q" N* E5 o
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb" S1 d# i( J$ G& B6 K! d8 W

3 f: j. \# g, `. {$ A1 |5 ^tvb now,tvbnow,bttvb配菜
9 {8 q- r/ L. b; B) _- w椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量) N, I  X: j2 a2 l6 Y) ^

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+ j0 \% l, j2 e" f0 p0 N做法
0 @0 z0 _3 m# J3 K3 C& a公仔箱論壇1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
8 e6 B3 J9 z  m$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, F4 w& i0 {9 `. `# N5 [
2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 5.39.217.77* K# g3 u$ Y% K1 [0 s

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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( Y  ?! Y6 N4 R4 K8 C- A9 }- e' }