材料
4 a0 d& g: Z/ p: {- F0 {# S% T1 ?! Rtvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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' c8 E- l& C, L9 S A% o$ Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 Q/ ~- `" y; z# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 o) A8 X: Q7 t' ]1 s) x
# g, B V8 ^( L/ D: p公仔箱論壇配菜
9 x0 P3 f9 B' |" J5 C. itvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個5.39.217.77; `! F4 a2 {; ^, r( {% W3 _
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做法
; z+ S2 M! L7 ~) j, A* q. m5.39.217.771.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。公仔箱論壇& G6 c3 k0 r( U9 Z
$ c8 T' J+ [ } i3 A! p/ K) z! r1 otvb now,tvbnow,bttvb3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。3 a! L* s1 F& M% A
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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