材料
) W' m B4 C; G/ |% t7 ytvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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, t4 ]4 {5 E2 S, p, Z$ a0 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料% M5 \8 o. O) U3 `0 \! ^6 c
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 J; D# L% }% v4 r
- i! ^- v9 F9 l/ P$ {) |5 ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' E) V, j0 v, z' e& u$ V
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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$ `9 \" v4 }6 [; P) A; c* b5.39.217.77做法公仔箱論壇! g. U) i- y% K) V
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% F: K7 q+ P+ Y1 F8 n4 t+ m+ {
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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7 C2 P: ]9 _- k4 `5.39.217.773.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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/ g5 V2 m$ f9 {. R貼士
. H7 W& N7 h. w) m) }tvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。3 t$ ~; g" Z1 f( W* k
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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