材料
$ G/ Z) Z& q& _$ B撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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2 U% B! W5 j% T" y: q1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉
0 E6 ?2 d$ w3 _7 h2 w) ztvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量9 J8 M1 r L+ X0 \ V! H0 {" C
3 W( h: Z( X9 v# d; N& h裝飾 `) Y6 ^2 M5 }& F' W
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒公仔箱論壇6 s- v$ U1 O% z$ Q$ ]( c ?
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做法3 t0 H& }2 m4 d& f5 Y8 l
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。5.39.217.77+ l! T* [( W8 T" i b
) L/ r; B$ v+ }- Y2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! C2 U7 k+ h5 v
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% E; A5 Y& i; b+ m- \* z
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 - c- a( t8 M+ y% q" X3 I4 X
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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