材料1 M3 H! t" p& N5 x. F2 t
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 |9 m% q( Q. w
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' s) }$ i1 [0 Q+ [! ]! d. t黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 T1 A: X! Z- |2 F& P! D
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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8 ]8 T. \! f; M7 {0 h8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
9 d" Q' l3 \ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒tvb now,tvbnow,bttvb% P3 u; l! B f; p$ b# J1 C
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做法
" Y% y) O) x# e; Q w+ D( F5.39.217.771.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。" W2 ], ^5 O( a v9 G' O
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。5.39.217.77. y) |; g' q4 u
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& q* n0 `7 i9 M1 n6 x
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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