材料tvb now,tvbnow,bttvb9 a, n& ^9 a8 t1 ~
蘋果(切粒) 1個、雞肉(切件) 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 R( n9 H9 [0 _$ H& E
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙. @% G" [+ X ]3 E4 C# ?/ R
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做法5.39.217.77) S5 \7 p: M$ t5 D* F) F
1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘,備用。$ U0 C4 ?: U: K" W+ k4 A
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2.開中火,燒熱鑊落油,放入雞肉、雜香草粉,煎至金黃色,熄火,加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻,上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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杏仁粉不要加太多,否則會太濃,影響菜式味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G; U2 t/ O4 s
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