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[中式食譜] 白裏透紅

材料5.39.217.77; e  m& J- H! E' N4 K
菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子(浸軟) 15克、芥花籽油/水各少許
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調味料
4 G; c/ w/ h  P! F5 Z4 f2 }公仔箱論壇黃糖少許、海鹽 1/2茶匙6 W0 d3 X2 {- Y! s% }2 C
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1.開中火,燒熱鑊落油,加少許海鹽,放菜心苗、水炒至熟,盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 R) @* V/ M) ]

3 s) D- h2 O) V4 ~# W) s9 {tvb now,tvbnow,bttvb2.開細火,燒熱鑊落油,加入蛋白、黃糖煎熟,再加杞子炒勻,鋪在菜心苗上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c2 T4 r! _9 x* Z  X. Z; }% B
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