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材料
^( j3 V, I. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 W9 L: q! M! f: }* n$ P
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8 K* j( m6 \$ q2 [* I1 ?做法
& B$ }7 h6 v8 p$ P7 ]+ C3 B1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。/ O. n' o8 j" c1 O; u( P
4 w6 K, A- ]( r" I& X) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb Y% k$ Z! X" c# |8 F
z( H; h. C4 u7 o! ~3 [5.39.217.773.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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