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材 料tvb now,tvbnow,bttvb" e: }# Z/ O! I& F7 k% @1 U
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 v* z" w. X6 M
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8 y+ B! C( P# t. D5.39.217.77醃 料
$ H2 J% g; ^) C- Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙8 W, k, @ Q/ g# o, w6 G- W0 K
5.39.217.77$ k' l1 m8 t; c+ |8 C
1 G c( K+ h1 b1 q$ p" r做 法
) ?8 R% M: k2 P. b1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
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! G8 z4 }; k$ ~% S; Z; Q* [( {2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^3 t! Y0 R9 [5 ~! n9 `6 @
4 S% P/ e) S0 a/ G* {0 ]5.39.217.773. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
@5 W' J1 ?9 m. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s0 u- u5 ~8 m4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。
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' V: R* n9 G. ?7 x: Atvb now,tvbnow,bttvb5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
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, f( D8 A. O' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
; y- g& H1 I2 n' S5.39.217.77薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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