[美食介紹] 牛油鸡

马来西亚

材料：( K" K( P2 y2 z( S. i: o

3 a" c$ }& @6 l& P% S4 Y6 m& E1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉 6 块，切成块状
2 N2 R4 I' p2 f( J7 l公仔箱論壇中型番茄，三只
. h. v( {0 M5 h6 V3 Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油半条. I, ]2 S7 C/ Z; ]1 S( ]
小辣椒两只
5 j) C9 r$ i& ^1 m/ L7 ~桂皮一段
7 ^. l; u' _: e: E" x. s桂叶两片
6 x  J: Z! L# t% ]tvb now,tvbnow,bttvb干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）0 g  P4 p% e7 V/ {9 ]0 \
Tandoori Masala一茶匙
- j% b! Y$ Y2 e# m0 d1 v6 A# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
) O" o, d- D! v1 d( u! F. h/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- g# J1 j) _6 T
Heavy cream 半杯5.39.217.77( k# u0 T( i6 d
酸奶1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 p7 K) }6 m1 E) [: e
食盐适量, ]* q2 `1 C6 g/ v7 t3 @1 d" ]

( p4 s6 z0 V# z! {8 ~: Q# p7 U公仔箱論壇
9 r& ^9 T- m( B$ [: r做法：
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& s1 _  e8 N; p2 M$ y5 v/ L; @; \公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。5 g. L* r. v* ~' L% P% d8 G
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# B  Z; P& Q5 R8 g; b5.39.217.772. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟4 [, G" {& A# Y5 A

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' G3 p! I; l, b' c9 h( `公仔箱論壇4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。  a8 V  R0 P) E* Q
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# _' S6 R2 s' _6 D9 Q& m5 d4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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9 n1 z- \9 E: N& o6. 然后锅里小火融化半条牛油。5.39.217.773 {' l' ~% s* k  O: s0 Q3 d
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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# X" Y. @5 `( W& I% {7 y, ytvb now,tvbnow,bttvb9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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# {6 ?. J5 J$ [7 x% e公仔箱論壇注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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4 ]" J! ?) U5 \% G公仔箱論壇11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。
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7 ~# h9 M7 x. G) H# G, m$ f% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。0 Z) k* _6 U  Q1 E6 n: x+ s% W0 D

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8 ~" N( z: _) {0 Y  i2 Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。' I4 ?* O0 d9 Q# S* J9 X+ R1 W

无印良品

哇...睇落好正...
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不过似乎好麻烦...  W) R- y; E2 n$ C" H8 J, H! S
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dr3jai

Look delicious