[中式食譜] 蒜泥白切肉

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蒜泥白切肉tvb now,tvbnow,bttvb7 x. P9 F1 E  X, D# k: x

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8 M( N& K3 R7 i4 L, X5.39.217.77肋條肉500g大蒜適量
/ G1 L; d; E# y香油適量
% K: a0 P3 ~( l1 Y5.39.217.77生抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! a4 a# }4 a/ s, s
白糖適量tvb now,tvbnow,bttvb( m. c, J5 U' m$ ]- j
胡椒粉適量
  g: B, n7 V, t$ w3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
5 d/ K) P$ B% }; _" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋適量
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蒜泥白切肉做法小貼士
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* r. I' X! R9 f! m, i0 [1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。
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' Z( \4 R; O8 N1 W5 U3 P* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。
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1 L. s( l) E) d, @3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。% X0 v& Z* ?% j) r. l3 \+ h* I4 t
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1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右公仔箱論壇$ H, r3 R; x5 W) @* ?

/ e" o2 E  g  `5 l, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋
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& @3 ?% I& y2 z0 d3. 跟大米飯一起煮熟5.39.217.779 A0 `- \' u2 U7 d
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4. 蒜頭切成末3 j! `/ M0 g0 {, V* w3 Z3 q

0 l. J# s5 d1 N- J2 ^! w  jtvb now,tvbnow,bttvb5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 q# T& S* J2 ^5 R( y# v( B
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6. 加一小勺白糖  o/ a) h8 F9 L7 I

1 R+ ]4 r5 Q' d# U6 qtvb now,tvbnow,bttvb7. 兩小勺白醋
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4 ^: r: x, a. D: b5.39.217.778. 少許胡椒粉
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9. 適量香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# ?9 g9 }: h

/ v; y& i. ?  D/ J& `公仔箱論壇10. 所有調料攪拌均勻
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11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片5.39.217.778 i6 R7 n& W* V+ u

. `: W9 D  D2 y% F, g: h公仔箱論壇12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃