材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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5 J- H9 B X. d0 @2 b! b7 C3 s調味料:4 ^; Q# S9 h4 ?8 u2 X
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
7 h( W- b! l1 V" L& z$ K公仔箱論壇白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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* _ T% h; X) Y; ~5.39.217.77步驟:公仔箱論壇( i2 M8 X* ]% S) Q5 M( S/ G
5.39.217.77- _' }8 w: g0 M" A9 ^1 K
1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀公仔箱論壇; B K8 i2 e G- ` o' l
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
1 u7 J: N( I a. |/ v/ Otvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香tvb now,tvbnow,bttvb; x5 @/ f$ n% {0 t
4.肉塊倒入拌炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ q5 p+ T. e0 ?& ~; n2 N9 Z+ @6 q: J
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb7 J( ]! h' m4 I# c0 M
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% {) P$ ^/ @+ b& k9 ]
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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