[西式食譜] 朱古力亞麻籽麪包脆棒

nt1972

材料
- E1 O& S$ l4 k& O5 ]" V" A; Btvb now,tvbnow,bttvb高筋麪粉 165克、低筋麪粉 82克、水 110毫升、酵母 5克、鹽/糖各 1茶匙、牛奶 45毫升、朱古力亞麻籽/菜油/無鹽牛油（已溶）各 10克　
  @, ?& b+ y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' U+ L/ f! J0 N2 w( [7 Q
其他6 i& u% R+ w9 |, J% j6 T( K
朱古力亞麻籽/水/手粉各適量1 p1 K: P4 e  h  s4 V+ ^
公仔箱論壇# c, U8 O( U3 K- A  g
: Z) T' o$ ]: O+ Y# I
做法公仔箱論壇8 {# C3 G& N( _+ E
1.酵母用 30毫升水拌勻開溶，備用。
9 U& g4 A7 O) J% }  C8 d公仔箱論壇
/ p6 B/ K& g- i) n公仔箱論壇2.高筋麪粉、低筋麪粉過篩於枱上，外圍放糖、鹽，中間倒入奶、（ 1）略搓後，下牛油、 80毫升水、菜油、朱古力亞麻籽，搓成麪糰。
- A  ~9 o2 r5 v) K& S* F5.39.217.77" X3 {2 ^6 ]" Z
3.將麪糰搓成球狀，用保鮮紙包好，置室溫約 45分鐘，待發酵至一倍大。
2 @+ q5 N2 Y9 R; ~& P7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K4 x& ?$ I/ U4 D; `# G1 r8 Q4.砧板撒上手粉，放上麪糰，用酥棍碾開成 3毫米厚，平均切成 1厘米闊的條狀。tvb now,tvbnow,bttvb: Q3 ^2 {$ M0 E0 _+ b
公仔箱論壇/ |- N. }( x! L3 z, Q' [
5將麪條放在鋪上焗爐紙的焗盤中，掃少許水，撒上適量朱古力亞麻籽，待半小時，發酵至略為膨脹。
& ^# ^/ [% X8 n/ ltvb now,tvbnow,bttvb4 \3 ]) k# v) S8 [  M
6.將麪條放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) s- N' c! P! M' e
公仔箱論壇# V" _4 y2 g0 h1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. d7 r7 I, i& `- }
貼士
2 F# l8 C0 g) B6 ?1 V0 v: J# btvb now,tvbnow,bttvb要知麪糰搓好與否，只要拉出一小塊麪糰搓成薄膜，透光不穿代表已搓好。
' r  e4 c; `( u% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。