材料
' S2 L: i$ W I* |: v& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( N. ?/ g: Y+ K3 Q4 @3 I+ R) L
1.茄子去椗、開邊，然後十字。tvb now,tvbnow,bttvb- u! C/ l$ T! ]' X
2 p- w; p1 ^8 w公仔箱論壇2.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。
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) R! `( }) h9 o3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: P/ c# c7 L
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4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。" S" R. X5 N* O8 Q9 J
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發表於 2011-4-18 06:28 AM
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