[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： - z% A0 k3 v2 P; [$ t" F: I
海鱸魚  500克公仔箱論壇0 h1 q: w9 u; E( |& e+ t+ h; X6 a, O
橄欖油、白酒  4湯匙
0 r: H/ B/ y/ L# i0 z' c百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 B( r+ E3 E) Q. X9 d0 K; \
燈籠椒  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% m! c6 }/ ?  @
紫洋葱  1/4個4 W# F, ^1 t' m, z1 W- q3 M, C
檸檬  2片
8 u5 b, M. g/ C5 ~- \: |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  5瓣
0 [. b% p2 v4 C* d& g  u# p" L3 u茴香、番茄  半個
( r/ F2 @- L1 f- ]4 c3 L; p5.39.217.77錫紙  1張1 e- L; i' T9 G/ J; M# G: d
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做法：
; }9 f  v; O: [% w! G公仔箱論壇1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ T7 }" r% t% ]8 G' Z" y
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。公仔箱論壇" {! k. u" |8 q

4 r; b; S$ T) e) m+ p5 F3 H: R7 U3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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' h1 i$ P1 b+ a$ Y2 T5 [* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
' Z6 q( I& q2 S; |+ g7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' `- {$ @! ]4 H, L

; c  W# F9 v1 K. t. D& {$ W3 H小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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