材料： 調味料：
! S" Z5 `5 @+ s3 f* X6 b9 }: L* b三滷香里材料：' O5 Z+ E) Y/ |) S! c- ?
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
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! B% N5 ^0 ^+ j- P% [栗子冬筍材料：( N5 f. y3 C+ N. r: y4 R& q% P8 }% g
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵5.39.217.779 z% c$ W1 H1 c& a c8 c/ |2 k! a
公仔箱論壇2 p- V3 J$ g n: g0 ~9 ~; K
鐵板豆腐材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" |; n x4 R4 ^$ d! N; W
家常豆腐２小塊
+ c4 P+ d: |" O0 w/ q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J# N' ?4 P' v, f8 B5 b; h6 L3 c+ Z5.39.217.77如意彩絲材料：' A4 X5 ?" c @* C+ V
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩
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如意竹笙湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' s% }4 @+ w% v0 P
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：
9 {9 t- v1 U4 m) `# [1 P, _# W7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
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栗子冬筍調味料：
, L% L7 p, W* K5.39.217.77醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
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; Z: J9 Q% |7 M# u L* l: P鐵板豆腐調味料：
( M. S7 |) W8 `3 e) I) E: [香菇素蠔油３匙、鹽少許
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如意彩絲調味料：
! M' Y! {+ j/ R6 L6 w鹽１小匙、香油３大匙: u. i9 f/ ]' I7 a2 }3 y
! g, p- g w; K% B U2 |( t" \! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如意竹笙湯調味料：
0 j! Z- Z$ ?5 v9 p, A9 f" Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油１小匙
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作法：
' k# G P9 b0 x, D3 Z公仔箱論壇三滷香里作法：
. I- W+ q6 n. A! Z6 ptvb now,tvbnow,bttvb麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- T8 D8 L0 y. }# U, ]' a
5 L- u) s4 X r4 p5.39.217.77栗子冬筍作法：
* w; j# `# v/ _8 a4 u公仔箱論壇栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
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) o( ~/ e9 E9 R; W2 [6 T# M5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板豆腐作法：5.39.217.77) S, l% `1 ~3 l* D
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 g( C9 `1 ]: b1 r, _, Q
2 `& f7 O6 Q9 W* f5.39.217.77如意彩絲作法：' p4 n3 D4 M2 u5 N
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。 i, J% r# _/ D$ j0 J
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如意竹笙湯作法：
o5 X2 a; n" w0 n, G' j5 ] K# F竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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