香蔥油蝦串
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中蝦 (去殼) - 12 隻
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7 s5 m# W1 s1 J9 ]5.39.217.77調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" z" g2 M% k' L% n
) v p% ]4 G# T {8 P魚露 - 1 湯匙
n$ ?& j& B8 k/ |公仔箱論壇乾蔥茸 - 1 湯匙
+ ]: P' A9 k0 }; B, a5.39.217.77蒜茸 - 1/2 湯匙8 }- B& P7 U) u$ _) Z& T/ b
糖 - 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; R ] c8 G8 a' n1 t) w
麻油及胡椒粉 - 少許% ~# x# R) Q# k: P9 k8 W: `' w
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獻汁︰
* C4 ]% ^9 h/ [) W2 e- w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 E- f/ }1 E7 t+ H" D
蔥茸 - 3 湯匙9 P+ r) H4 z8 W" `8 A
糖 - 1 茶匙5.39.217.778 i! h* G4 P" [/ Q5 g1 }( P- h# @5 ^
魚露 - 1 茶匙公仔箱論壇& a# g% y) |; ]% X
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5 z1 |5 Z2 j, r+ ^1 L- H% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb% i' M$ [; _! Z4 w* {/ k
' n( C& o% t' O; h+ [tvb now,tvbnow,bttvb1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
0 O' O5 y/ J/ O0 n' Q, W2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
a/ w6 [: T. ^8 _5 b, B1 j! @3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 5.39.217.775 S) D/ X8 j+ Q& o# y6 U; `; m
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
4 r5 L" ]2 ^; y0 h* Ytvb now,tvbnow,bttvb5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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