[中式食譜] 香蔥油蝦串

咖啡愛奶茶

香蔥油蝦串6 m; M0 d; p- O, E  j/ k  G
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材料：2 `: ^1 [& R3 V

# g" C; ]1 T% W2 e( F中蝦 (去殼) - 12 隻tvb now,tvbnow,bttvb0 d! E. ?. ?: q0 `) t

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2 B* D) d# [6 h  h* o9 `$ `調味：4 }$ ]9 e2 u2 v

/ j- {0 I, _5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 - 1 湯匙
$ `: R9 S; k7 \+ v5.39.217.77乾蔥茸 - 1 湯匙& b6 y, @5 t: v+ S& p
蒜茸 - 1/2 湯匙5.39.217.77- a, r; n" e  m5 @0 p" b
糖 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g) e6 E- X# y' P0 C
麻油及胡椒粉 - 少許
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蔥茸 - 3 湯匙" n# s, x# t+ `# y# z
糖 - 1 茶匙
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做法：
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1  中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 1 u; t1 Q1 C% Z' |- F
2  用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
) U- Q0 b9 [: c' c3  預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 5.39.217.77' k/ [+ V4 o7 ]# X* x
4  燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
6 V+ K* t# T0 C4 M) U3 Y& _5.39.217.775  食時以香蔥油伴蝦串。