[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

9 B9 M' L! m) ~2 z9 W% }* n5.39.217.77排骨皆為小節，寓意「節節高升」 5.39.217.77) Y) E# X" u; g- E/ l, p1 R
主料：豬小排一斤半；
; i" ~! |4 X" d8 V! C2 i9 x: F5.39.217.77調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 " S: H. |+ u& r( p4 b
做法：
& v% X7 f7 Z  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
# I; u5 @4 z& u5 }# i$ `. o2、肉有些泛金黃色就可以了；
7 U5 Q* u' r1 e3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； 5.39.217.776 M, ^/ S4 o+ m; }& t
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。