[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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, u' _% i) d; ]8 v; stvb now,tvbnow,bttvb原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 # p- S2 N: S$ R% l4 s
調料：鹽適量。 公仔箱論壇7 d5 E) }% ]* t3 T/ G
做法：
  d& E) \. x1 u# ctvb now,tvbnow,bttvb1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
) C+ m) h( ]9 M7 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @, t" z9 L  ?+ x2 a: V
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
! S& P" x/ H0 i9 m' r1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
8 i* [, F- ?3 N# l9 }1 B5.39.217.77功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。