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2 H0 W8 ]2 Q/ F \# l6 J( m, J; F公仔箱論壇材料
# }% o. u4 [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
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鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb) A9 D, K& a v1 L* J) L! J
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做法
% A- r" L& G3 r" l, ]公仔箱論壇1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。5.39.217.77: `5 l0 G- p3 s: d3 S$ M" ]
4 u# R3 j- c- {/ g" e0 I6 u2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。' o- G5 ~4 S$ \( `
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3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。/ q/ K) q9 T) U3 r) U- \' f
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4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 c9 m9 x6 h" c d$ w
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! N9 D5 P7 X. P) Y* T4 M1 R' N
和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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