[健康資訊] 夢幻草莓！美肌、淡斑、解便祕

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華人健康網記者林芷揚／台北報導】又到了吃草莓的季節！草莓不只好吃，還有超乎想像的健康好處。營養師指出，草莓含有果膠、維生素C、鞣花酸等成分，可以美肌、防癌、防感冒，還能促進腸胃消化，對改善便祕也有幫助！5.39.217.778 P, _+ L$ `  u
草莓含有豐富營養素，有助養顏美容、防癌、促進消化、改善便祕等。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 y+ i0 W0 @& y9 T6 g' }4 N& R
草莓含有豐富營養素，有助養顏美容、防癌、促進消化、改善便祕等。5.39.217.772 u3 V* G# N' E; C$ m8 u$ a; E
草莓是營養豐富的水果，鮮豔的外表、小巧的造型更是討人喜歡！台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，草莓當中的果膠可以增加腸胃道蠕動，促進消化、排便，還有助降低膽固醇。0 X6 W' u0 J: I! ^/ y1 l3 q3 c1 W
富含維生素C　增強免疫力* w" X: s2 l, U% Q! q# {% O
此外，草莓每100公克就含有69毫克的維生素C，含量算是十分豐富。維生素C不但可以預防感冒，還因為抗氧化能力強，可以防止身體受到自由基傷害，並且能保護維生素A、E不被氧化，因而增加免疫力、降低罹癌風險。至於鞣花酸，也能抵銷致癌物質，而且不會因加熱被破壞，加工後的草莓仍有防癌作用。tvb now,tvbnow,bttvb' q; {, A7 p& u- D1 F
草莓含有豐富的維生素C，可以強化免疫力、美白肌膚。' A( ?+ W6 \/ U( v
草莓含有豐富的維生素C，可以強化免疫力、美白肌膚。
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- e$ Z8 K& P2 _8 f% l3 K% V6 ?/ }* C5.39.217.77另一方面，鄭欣宜營養師表示，維生素C參與膠原蛋白的合成、促進皮膚的新陳代謝，還可以抑制皮膚酪胺酸酶的活性，減少黑色素的形成。因此，適量吃草莓，對於美白、美肌都有幫助！公仔箱論壇4 l' Q4 k% C3 [4 r2 [  Y7 Z+ R
不過，提醒民眾，草莓的鉀含量比較高（100公克草莓含有198.6毫克的鉀），患有腎臟疾病和糖尿病的民眾，小心不能攝取太多。

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