材料5.39.217.77# Q' V8 q. I+ Q- K2 y( K+ N
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 h) S& U( ?8 B
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。; ? y* w5 H; a% _, Z
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2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。公仔箱論壇/ e* G0 s. ?6 s& @' C
$ J% ~% |$ q7 B, ]# M5 r: S3 n3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 公仔箱論壇7 L( ~' v! w$ H4 N3 ^2 R! n3 m
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb( y$ T' {* e0 V. `# z, q
椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。公仔箱論壇2 P$ H5 k( S9 g4 T
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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