材料
5 G" L# D% k: M2 {2 Y1 E3 F5.39.217.77雞扒 1件、青椒/洋葱各 1/2個、紅椒 1隻、金不換 1棵、魚露/參巴醬/茄汁各 1湯匙、米酒/糖各 1茶匙
2 E" q: l. g; v5.39.217.77
3 m# r0 ^) |3 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料, Z; J1 s5 m- l# k7 R
鹽/雞粉/糖各 1/3茶匙、米酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/橄欖油各少許、水 1湯匙5.39.217.77$ X, b& k" q9 J! _' V2 f W
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做法
v, ]( y3 W4 c9 h0 O1 m# a公仔箱論壇1.雞扒斜切成雞球，下鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉、水、米酒攪拌，再下橄欖油攪拌。3 B5 C! x; H6 G- {- k% D
B0 [' l; n" i6 I, [5.39.217.772.燒熱鑊下油，落雞扒，先將雞皮煎香，再煎雞肉至八成熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J+ L' Z1 M- X3 r
; P. l' x4 g" \+ \$ ~ U+ E, b# N0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱鑊，以大火炒香洋葱、青椒、紅椒，下參巴醬、雞肉、米酒、茄汁、魚露、糖和金不換快炒，炒勻即可上碟。
/ w' Y/ D4 r& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D$ G" Q! ?+ u/ C# p5.39.217.77貼士
1 @" l0 M& \* f; W( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉要以大火回鑊，才能使雞與配料的味道完全融合。
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發表於 2011-9-23 06:15 AM
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