材料
$ h7 u9 t- r: Vtvb now,tvbnow,bttvb芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻5.39.217.77. m# v+ C7 E+ M/ K- u3 `7 \- m) P
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做法
" D- I/ O' K3 l0 M0 \4 g公仔箱論壇1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ [5 e1 T3 u, g1 J, f
& s' Y! h0 n, B8 u9 c/ Y7 E5.39.217.772.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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1 R* n0 t @6 k3 X: x$ U& Ztvb now,tvbnow,bttvb3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。公仔箱論壇' `8 R# V+ [' N8 i& ?
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 ]. k9 \* H7 u
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貼士
2 k1 t, q$ f# X, M7 r8 l6 Y5.39.217.77雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' q/ x# l! }; a) F# w
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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