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洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙
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5 Y9 A7 @. `* y& ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
, `" m" |- a5 l- R) d. e* ~1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。公仔箱論壇% z4 m' @3 d; c
; ]- v/ N1 ^$ t$ k! [5.39.217.772.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。* y; g& u* }, X3 P+ u
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3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
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8 d. e& O& e- [7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。5.39.217.775 ^% J6 k" |% \; i9 b* N
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5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 i! }: K6 b. j' n) T( Y
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虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。公仔箱論壇4 A* Z; S% I9 n- s7 \3 e; _
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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