【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳
, [7 l! Z' \ u8 K) S$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 p* f, U, s- h) I5 e
我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。
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u+ R' @6 P3 y9 ~5.39.217.77傳承百年延年益壽的祕方公仔箱論壇6 m9 }; A8 ]/ w+ p* D2 q
% L$ P. G2 e2 n- N7 A. P忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s0 B# _0 w) Z, T7 n, U- L
; x& F; ~$ F4 G& u& K* T7 {我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。
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. O1 N4 ^2 @" S* j- Z# @5.39.217.77三十五歲開始，替自己身體保養 tvb now,tvbnow,bttvb. g. D d W( Q2 {4 {
4 [, c" C: N* R: Y) n' L. h8 c5.39.217.77我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 0 {4 L8 D5 R' p! K; z/ U
9 ?$ o R7 B! g4 t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▴健康小撇步：如何預防老化？
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" x2 P$ s D V( K8 ^( P2 {9 K- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
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✱補腎黑髮方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 b# q' e# A. Y. @
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4 T% j) ^7 ]! z4 I, i4 d5 F" r# Itvb now,tvbnow,bttvb八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞
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/ \) `) W7 w* q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│黃耆．西洋參
) t% h- v& z7 U9 E( \! _公仔箱論壇│功能： 補氣固表、除煩倦。
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│山藥
& `1 v( B6 k0 g! L2 }公仔箱論壇│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。 5 X1 ?! X+ p; O! n+ z) X, J
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│當歸 公仔箱論壇' u5 T6 ]# z& K; }2 O- W4 y
│功能： 補血活血。 % I) W3 D; ^; K/ ~* k# {6 I
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│仙靈脾．菟絲子
9 b1 d1 {3 u, n; I* r2 i8 ]4 x1 J/ ]5.39.217.77│功能： 補腎壯陽、益精氣。 4 X8 T3 A* A: q& x
# z1 q& X( P9 B# y& @+ m' E│何首烏
$ m- p9 H+ |: z5 ]8 t0 u. m( ^5.39.217.77│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。
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2 f1 T; y& n) ?+ Y1 Z! E8 T+ K; [& atvb now,tvbnow,bttvb│枸杞
/ P- l1 L) T! y% A1 C│功能： 益精明目、生津止渴。
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4 X$ C% y0 |! X8 e7 L7 ?- w! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補腎黑髮方，適合哪些人 + n6 p! V& E, U- V$ z
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9 G- M. g4 q+ w& w( t U) [公仔箱論壇- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
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食用禁忌
2 S8 y7 ?6 Q, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 @8 d7 Z) Y: R% `
4 B/ u$ y7 n( ntvb now,tvbnow,bttvb- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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✱補腎黑髮方
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/ e/ I9 p [, e( f' t4 j5.39.217.77 作法
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0 |: b7 J1 m# l* @藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
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, i4 _# q2 a5 [4 z食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
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- t9 j& }8 t' x+ i吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。 5.39.217.775 a7 v! p7 ]7 H+ \
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做法：
3 c' F# t" ~5 I6 ^) z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ x, ?8 n4 S7 }; i. Y
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- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
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仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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