材料公仔箱論壇) \. s* ~1 j' @4 |) {) @
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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* o. k% w: o; b) a7 t {5.39.217.77醬汁' |3 ^4 N4 z6 J7 @* g: t' X* O. n
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量, p% f; W5 |* g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* i: A; F3 [- a$ c& h9 @
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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( C% \. y4 |% V9 N2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( \: g" e+ u$ F0 P* ?4 a
1 r9 _8 c7 E% f2 n# z: m3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ]. s9 q9 |3 S! q3 ?( k }
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貼士
7 b- Q, R- A/ X5 j想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。5.39.217.77' T' r( j6 O* |( W2 ?
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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