材料
0 X4 t4 }/ q( T/ d; p. ftvb now,tvbnow,bttvb雞翼 9隻
* L2 q/ `+ H4 N- o8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v/ Y B) w' f( u3 z醃料
$ I& k$ q* P/ ]+ O5.39.217.77泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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做法2 ]0 o! S# g9 r' w' D
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: L1 K7 {" J6 M" ~* d
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。; `5 m) M. U' E
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% F; C, |/ O1 P. n6 S. P. ?5 ` }煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 ' T. ?- n+ w" y5 m' k, \) ~! ^
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發表於 2011-9-8 06:17 AM
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發表於 2011-9-9 03:16 AM
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