[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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& T# ]% F0 s$ R5.39.217.77[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        6 g' H) |2 m2 h! Y) P
                                                                                                               
# V8 q& n; h* i; c5.39.217.77 简介:tvb now,tvbnow,bttvb1 J  i" C7 N+ l0 j: ~7 T
                                                               
4 m  l6 _& B' @! P 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 公仔箱論壇/ Q; f3 `  L) @  K9 l6 E; }- n
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& a7 N# Q; w6 h8 p
                                                               
6 U) x3 k5 H  h6 j公仔箱論壇面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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3 R( e7 x7 ]" V* e$ ktvb now,tvbnow,bttvb                                                        
4 a% ^' A9 P! V5 h7 U做法:  m/ e! [8 ^4 x3 w9 M! i% y; Q" {, K
                                                               
: \1 J3 O1 m6 m/ c, r将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
4 l" D! S  i1 F% y# Y7 C$ l/ {公仔箱論壇将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
% B) p" }3 a/ }, s( V% J在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。5 n/ y: U& G) N3 O4 A9 b
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
6 d; U8 N0 }$ y; j, L5.39.217.77取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
) H* z2 S' U& e6 z! b6 h! o$ h公仔箱論壇在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。公仔箱論壇0 z$ P' U9 @8 ]; T/ w  i
其余三个面团重复5、6步骤。
+ t$ I2 Y( K7 W4 r- J8 K. ?5.39.217.77切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
8 q9 `, |  o( P1 p& p0 u8 T$ m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 ]) Q# K. ~& q* x
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小诀窍:
2 E5 c  B: n3 f公仔箱論壇                                                                                                                                         
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* O6 y5 c! b2 l5 ytvb now,tvbnow,bttvb 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
, y0 `6 h/ G+ p7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                          O, V+ a" _" ?/ v/ Z
面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。5.39.217.77) z8 N4 w: \. `
                                                                        
& y! N8 y/ E0 w* o7 b5.39.217.77面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。9 [6 Q9 e# Q& G5 I, K/ R+ @/ C
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" m, `# Y/ c8 ^' u
                                                                        
4 R. G) A2 a  I2 S5.39.217.77卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。