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[中式食譜] 家鄉果皮煎肉餅

材料
) _# o( |- O" d/ `6 \5.39.217.77免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮(浸軟切粒)/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升: t$ w4 ~: Q# W0 s; f* }* n  k
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調味料
9 O* _$ s/ o+ g5 H公仔箱論壇蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
& [( Q& D! K" F) V1 `* M, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x! y% c  I& q* J5 F1 m2 r5.39.217.77蘸汁公仔箱論壇% L5 B* O) X+ R8 M
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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' h# k: w5 ]) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ D- f# l* B' Q+ W2 s8 T1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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) t3 y7 P( ?4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.把肉餅搓成小圓餅狀,撲上生粉用。公仔箱論壇9 y2 X6 [& x+ R9 V

) b2 O' U# e7 P5 R1 R5 q, E公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油,放肉餅煎熟並至金黃色,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) |; B, a0 y" Z5 V; C& i
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4.將蘸汁材料混合,淋在煎肉餅上即可。
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