[西式食譜] 白酒 Chok 南澳藍青口

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材料5.39.217.772 F4 {$ l7 \% }1 s, j' m+ Z
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許
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2 F; B- O6 J' T6 x* k% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]2 x+ q' B3 ~( r$ b! M5.39.217.77做法
8 ~3 f/ v% M+ G, D5.39.217.771.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。) b& G  `0 g& n0 {3 c

. M4 u8 g+ @6 i+ \# S/ C5.39.217.772.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( K+ m* f3 Z; t* B0 k
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3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。
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9 k3 D7 B. N3 v6 [  [) e. W; F5.39.217.774.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。5.39.217.77. A  Y+ O. D/ I# W. P

$ V! x& ^' x9 I* ^$ m  Btvb now,tvbnow,bttvb5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 公仔箱論壇$ B( L! S, a) }

6 h8 e, D& Q( w4 }7 J1 H$ `; l, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y2 G0 u) h2 R. e  A6 y0 {" K貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
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