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材料9 Y, g n2 y; D. W8 j
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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8 L8 @' G/ {& U' V, a+ O; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! s. T t' e! l% U' ]$ z+ K- g5.39.217.771.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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2.將腩肉撈起放凉備用。5.39.217.77- `, [# O5 d+ f Q( {
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。5.39.217.774 v+ n$ t- E* m" a; J
% U- D2 z- ?+ n) o6 u4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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: V4 ~1 }# B8 l5 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 D& e6 N- _' F. W( l w
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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