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材料
; S/ X6 T) a! g" T3 J$ w* q" W I公仔箱論壇五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許5.39.217.77& G4 [1 j) }0 `0 a& f E0 u
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做法
4 B8 e. u3 ?0 h8 M! `5 Q& [& J1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
! p5 G3 G1 u8 i# v3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O1 n' Q* J4 x# P公仔箱論壇2.將腩肉撈起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O& d( t+ `8 K) R
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。! V# J% B4 H) O$ ~
, ^) a7 U( `0 u" I7 t2 `( B0 }# Jtvb now,tvbnow,bttvb5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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