tvb now,tvbnow,bttvb; u9 _3 y( O7 A3 l! y4 L; n
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；
: s& b" O6 X+ N( o可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。tvb now,tvbnow,bttvb# E/ {" i3 h8 v4 l& M4 [4 w
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；
$ q. _% _4 [2 D% z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。
0 [; M1 R% y; _
% W( K" C( T# p# |/ h- D8 G! S) ]5 S5.39.217.77食谱用料：鸭、油菜" }% Y! j( U( }6 T% N- u8 J
调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
, |! K5 ]; A" u5 Z# ?& ~公仔箱論壇制作方法：
8 p3 ^2 w5 z) b5 A5.39.217.77鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用
8 Z' _6 U+ V# S6 w, F( N4 S7 w
% G/ O/ M8 H- I. R, I$ f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜洗净掰开 公仔箱論壇) V. `- g4 v$ y- [# G3 U& h. W
$ S( P @7 G5 T( H0 v5.39.217.77! k# D2 q; y$ P
锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒
& [/ M# j6 h' _* l! U& B, i2 L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 x/ |; F o5 K# R- ^# B
: X" Q- i' o8 Q M: `加少量料酒和酱油炒上色
2 s' W1 K& ]& K* G 
# W, N* S) S# r9 b公仔箱論壇
& p1 F9 b- [% X2 @, \* E' X加汤
( ]' i2 w9 y' C# ^+ X6 T4 T5.39.217.77
3 s* {, z1 Y, s) itvb now,tvbnow,bttvb
! j, ?9 u" r# f5 E( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖半个小时左右，至汤汁浓稠 tvb now,tvbnow,bttvb! i1 j+ v1 i& R+ C( |+ i9 ^4 e
* [# [' n& I1 J8 t7 j0 j6 x P公仔箱論壇
/ o, B. b% E6 M; x, d; X* c把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉
9 o0 Z3 b4 J' i" e( p公仔箱論壇 . z2 t5 w* l0 h3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ r8 p' a, } z
烧至胡萝卜变软就可以出锅了 公仔箱論壇! v+ B" Z1 w: J
 |
發表於 2009-4-2 06:10 AM
| 
