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材料:8 f- n) n. m0 P) {
(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 u" V" @, b3 a/ W
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豆腐(切小塊)
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" l8 a3 Y6 s* c6 l) t9 k公仔箱論壇1件冬菇公仔箱論壇& R" P0 I! @# y* V2 [$ F- a4 i% q
) [9 j1 @+ F6 o7 } N5.39.217.775隻髮菜
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3 {* n3 C: R$ `, ?公仔箱論壇20克枝竹
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! K9 B: _6 Z0 w5 {+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40克荷蘭豆
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50克木耳
8 X7 M4 {" h! j" b- |20克粉絲
- ^% D4 `# o; y5 r3 Y/ v1小束甘筍(切片)
" y5 r% r) h- [% z! D( X& a. {5.39.217.77120克南乳1大磚
3 v$ | D3 s4 ]# B6 r p/ q水2杯紹興酒
* W& {/ U* G. |; Q4 {0 o& ]0 Z2 a/ c! F1湯匙薑(切幼絲)2片
0 X5 P% ^4 g7 G: k(切段)3棵油2湯匙) K# k9 w- O8 h" G. U( q
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製法:5.39.217.77# o+ K# Y$ b" V( m
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。5.39.217.77* U5 h/ B! ^# x/ M# o' D; x9 l
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份公仔箱論壇- P8 G' C1 C1 [' c' a+ M
5 w* q" T% @4 U9 b) F3 ~7 f9 u5.39.217.77調味:2 ]3 ^: |+ X2 g+ ~
生抽2茶匙
2 s- B. m+ h% P: m; Ttvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙公仔箱論壇5 A" E; k- e1 O" O
米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I" [$ l: ]- N
生粉1/4茶匙* X) K9 [& S1 M* S% I; s4 J9 \8 b
麻油適量 |