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材料：
, X2 M* X. `% h- c1 @5.39.217.77(二人分量)5.39.217.77+ o; D/ j' _0 C3 m/ R& `& v
8 S- P+ e. A5 X$ D: Z O2 N. `/ t8 d公仔箱論壇豆腐(切小塊)
$ }8 j( _( t1 I2 V. X0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o' K/ \& t# o7 G h
1件冬菇
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5隻髮菜
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20克枝竹
, ~: V* r7 A$ r, B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M+ k& W t' o# P" N, z$ _5.39.217.7740克荷蘭豆
/ X$ g: q) k- P. m( }" x+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 B* W. l- [# [; H
50克木耳
; |+ ^% b: O: a4 W: B' c) v) w& f* ~公仔箱論壇20克粉絲
; t5 J, `1 ]/ t* ?% y公仔箱論壇1小束甘筍(切片)
) L" j2 m+ K% e! ^! m120克南乳1大磚
; {2 t, u4 [2 l- n% [: J& f5.39.217.77水2杯紹興酒
1 A- N8 Q' U6 m+ ~8 h8 x8 }+ dtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙薑(切幼絲)2片+ r8 I2 h5 `. z% P* ~7 R
(切段)3棵油2湯匙
) X/ q" `/ N' D# O+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' J* @" M) U4 ?( @9 C3 r
製法：' Q2 x5 p5 H6 ]. \8 c; }6 _, A8 D7 D
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
8 u/ R* f% U3 ]( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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1 L2 E ~) o0 m) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
( h9 r1 R2 Y$ ^6 L) d5.39.217.77生抽2茶匙
4 v7 U" z2 F2 A; I/ v糖1湯匙
' T3 i E: l1 H* d# N公仔箱論壇米酒1茶匙公仔箱論壇3 y( u- V2 X2 t) s/ \, j
生粉1/4茶匙
9 x* U, }4 h4 M8 F- }! B+ A麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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