材料：
& L1 I* D/ T: c1 S0 ]5.39.217.77墨魚 1條
3 D% n/ p8 B; D4 s, Htvb now,tvbnow,bttvb牛油果 半個
$ ~% E4 F9 `" c; M) Ttvb now,tvbnow,bttvb洋葱 半個
, X3 s( ]& d9 E* m7 }1 l" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄仔 2個! |. M, T1 ^- S: d! ^# ? [0 y
雜菜沙律 適量
6 V( m# N* k1 |- e, m/ }tvb now,tvbnow,bttvb
* H, e% w/ d. R. g4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Garlic Aioli醬：
' c0 ]2 W( p! F將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: T1 F5 V* \0 y% ^3 n* V
, j# e* `' i; \4 U* ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 y, s% d6 n9 q- @, P/ z
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
9 P* p) j7 J' R2 G' A0 |5.39.217.775.39.217.77- i; k6 j I! V6 W6 P! P: x- G
2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u l* }2 q8 I1 I6 F6 T3 Z& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c# M. ~$ D& Y; t1 W. h8 J+ b
3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 d# l. B# G0 _5 W0 j7 B2 @
5.39.217.77& v/ A' F* e' p! g. N
公仔箱論壇( m( ?* y6 K" d1 c5 u/ N
小貼士：! r# c2 F- j8 |9 j. V0 H4 v
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
- w7 w1 q; w0 h" t0 s |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 