蒜香牛柳條tvb now,tvbnow,bttvb" e+ f1 j9 u5 B7 m# j1 P& O
公仔箱論壇( a% C6 H( F6 |$ z# J# |$ e8 {/ M
材料：
2 H" s9 ^" ^7 V
. J w9 ]- \0 r R+ g* a# ttvb now,tvbnow,bttvb牛柳或肉眼扒 - 250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ r8 q& J3 ]+ }9 G
蒜鹽 - 1 茶匙
& G" E9 b- ?+ B* M0 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 6 粒
: _. U. d& y* m1 k公仔箱論壇
! w: ~7 Q) Q! y$ X5 x
; ]* y( |- N7 v: B P& h' b/ `# f5.39.217.77獻汁：
$ w. ?7 [6 k8 P公仔箱論壇公仔箱論壇1 x/ V& ]+ [( d6 O- ?9 n+ _
上湯 - 100 毫升
5 V: m/ t9 O& F9 J4 O1 ?- r2 O' G5.39.217.77鹽及糖 - 1/2 茶匙
' z6 {& ^3 R, Q公仔箱論壇蠔油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d* s* e3 Z1 @$ g0 e9 u: P
生抽 - 1 茶匙5.39.217.772 R' d$ c) f7 D$ U" d) h
老抽 - 1 茶匙
$ I2 \- M) l/ y4 L% F粟粉 - 1 茶匙6 m% p9 j0 c9 G2 T* e. V* b
胡椒粉及麻油 - 少許公仔箱論壇 ~' a( T+ g# ]8 F2 R# L
5.39.217.77) w4 O8 a) v4 l J/ z
3 ^8 Z. K9 _- N( ?8 k2 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ F7 j7 e6 n' @ I9 A7 U
* j9 L l! M2 S& o& D9 f1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
' @7 n9 W/ t+ o; s5 l5.39.217.772 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
M- h, r* K1 B1 s8 O' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n, r" n' ]. I( F
4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
9 z- h% s y1 E8 z; J: L5.39.217.775 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
| 