% o9 ]$ S2 \5 p- _+ P公仔箱論壇
, F" U2 L. b- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: {$ M7 U7 l
料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克tvb now,tvbnow,bttvb! h/ E' s4 ] g3 v+ ?$ S1 K; k) q
公仔箱論壇4 i4 y) |0 k2 h! R- B" ~2 n3 Q
豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 D2 O, s% D
鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量5.39.217.777 d0 R' X# i; S8 \ |( C5 r3 g
$ y: x6 x/ `: ~5.39.217.77
: A7 [6 d) E: n6 r. A5.39.217.77宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 ]' w) m4 k3 [/ z8 i! n% P
+ C/ I* Y2 J6 X8 Mtvb now,tvbnow,bttvb& Y6 V, X! {4 F! H S
做法
( w5 K; w0 d. k8 D% o1.四季豆去筋後切長段。
5 }) O6 x1 r- u1 y5.39.217.775.39.217.778 d% R# k' ?& y$ y1 v! u5 S
2.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。
+ t% [: D3 b+ Q6 R: n) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" l; _) r2 n8 ?9 J
3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。公仔箱論壇 H% ]8 y& l( _. a. ^ |2 }7 v3 z
4 `* z# P5 Q6 X6 n* Utvb now,tvbnow,bttvb4.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。
4 Q; @' p2 y; W R M6 J* X) \3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 A& B) L- q- x5 V. m* I E
5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。
$ a0 u" j; a9 O公仔箱論壇 |
發表於 2010-3-10 05:58 AM
| 